Kuzhinier/e 21 views

Supermarketi BioJu, është i vetmi supermarket në Shqipëri i fokusuar në tregëtimin e produkteve Bio te çertifikuara nga vendet e origjinës në Europën Perëndimore.
Cilësia për ne nënkupton në radhë të parë shëndetin dhe sigurinë e konsumatorëve tanë, sikurse përmbushjen e përgjegjësive sociale dhe mjedisore në të gjithë zinxhirin e prodhimit dhe furnizimit. Për punonjësit tanë, ne jemi një punëdhënës i përgjegjshëm dhe i konsoliduar. Për partnerët tane ne jemi një partner korrekt dhe i ndershën në biznes.

Aktualisht kompania po kërkon të punësojë një Kuzhinier/e për zyrat e saj qendrore.

Përgjegjësitë e pozicionit:

  • Sigurohet që kuzhina të jetë e mirëpajisur me mjetet e gatimit dhe pajisjet, si thika, tiganë, tenxheret dhe peshore kuzhine;
  • Studion çdo recetë dhe mbledh të gjitha përbërësit e nevojshëm
  • Gatuan ushqimin në kohën e duhur
  • Delegim të detyrave për stafin e kuzhinës
  • Mbikëqyr ndihmesat dhe ndihmon sipas nevojës
  • Modifikon lehtë recetat sipas nevojave dhe kërkesave të klientëve
  • Monitoron magazinat e ushqimit dhe berjet e porosive
  • Kontrollon freskinë e ushqimit dhe heq prodhimet e vjetruara
  • Eksperimenton me receta dhe sugjeron përbërës të rinj
  • Siguron përputhjen me të gjitha rregulloret e shëndetit dhe sigurisë brenda zonës së kuzhinës

Kriteret dhe aftësitë e kërkuara:

  • Përvoja e provuar e punës si një kuzinjer ose ndihmeskuzhinjer
  • Përvojë praktike me pajisje të ndryshme kuzhine
  • Njohuri të avancuara të teknikave të kuzhinës, pjekjes dhe pastësisë
  • Aftësi për të qëndruar e qetë dhe për të ndërmarrë detyra të ndryshme
  • Aftësi të shkëlqyera të menaxhimit të kohës
  • Njohuri të përditshme të teknikave dhe recetave të gatimit
  • Njohje me rregulloret e sanitetit
  • Diploma e shkollës kulinare preferohet

Kandidatët e interesuar mund të dërgojnë një CV në adresën e emailithr@bioju.al

Please login with Candidate account to view more fields.
Apply for this job Apply via Facebook
Share this job
Company Information
  • Total Jobs 9 Jobs
  • Location Tiranë
  • Rruga/Zona Rruga Perlat Rexhepi
  • Profili Supermarket